宏八酒楼特色蛇宴的各式蛇菜，通过不同食材的配搭，足分地发挥出蛇的药用功效。祖传三代的招牌蛇汤更是远近驰名，喝过宏八蛇汤的朋友都晓得，好吃好喝是硬道理，更重要的是对身体好。招牌蛇汤严格按照祖传秘方配料烹制，根据不同人群所需，再配搭不同的药材汤料，以火锅的形式推广蛇药膳，既是营养丰富的美味菜肴，又具有滋补疗疾的作用。
蛇的全身都是宝。
蛇肉：可以祛风活血，消炎解*，补肾壮阳。它对痱子疮疖，关节风湿，肾虚阳痿，美容驻颜等有着很高的食用疗效。此外用蛇加一些中药材泡酒，可以起到治疗肌肉麻木，祛风散湿，滋补强壮的作用，特别适用于中老年朋友，被人们誉为"健康之酒"。
除了蛇肉外，蛇的其它部位也有较高的药用价值。、
蛇胆：蛇胆虽小，但早就被奉为珍贵的中药，它具有疗疳杀虫、清热明目之功效，主治咳嗽多痰、赤眼目糊、风湿关节骨痛等症。
蛇皮蛇骨：蛇骨入药在《本草纲目》中有记载，“蛇骨主治久瘐、劳瘐。而蛇皮则有治疗牙痛及作为滋补品的作用。
蛇血：作为一种很好的食疗物品，它不仅可以作为肿瘤畏助治疗的用药，而且有一定的强身健体、促进活力、养颜美容的作用。
蛇鞭：具有很好的补肾壮阳、温中安胎的功效，对治疗阳痿、肾虚耳鸣、慢性睾丸炎、妇女宫冷不孕等有很好的疗效。、
蛇油：蛇油可以食用，因为蛇油中含有人体必需的不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等。尤其以亚麻酸的含量特别高，而亚油酸等物质有防止和缓解血管硬化的功效。民间利用蛇油治疗水火烫伤、冻伤等有较好的疗效。
蛇皮：书名是蛇蜕,味咸、甘，性平；归肝经经;具有祛风定惊，解*止痒，明目退翳的功效；主治惊风癫痫，角膜翳障，喉痹喉风，口疮，龈肿，痈疽疔*，瘰疬恶疮，风疹瘙痒，疠风，烧烫伤。蛇皮是凉性的,有清凉去火的作用,治疗牙痛也是很有效果的。
蛇*：蛇*的药用范围广范，*山市蛇类科学研究所研究发现蛇*是天然酶库，含有多种酶、活性多肽、微量元素等生物活性物质。具有解*、溶栓、降脂、消炎、扩张冠状动脉、抗癌、清除体内自由基，提高人体免疫力改善微循环的作用。
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